MES系统通过‌IoT设备、传感器、条码/RFID‌等技术，自动采集生产过程中的关键数据，如温度、压力、尺寸、重量等，确保数据真实可靠。例如：在焊接车间，MES实时监测电流、电压参数，超出标准范围立即报警，防止焊接不良。在食品加工厂，MES自动记录原料批次、生产时间、环境温湿度，确保食品安全可追溯。

不同款式的MES系统功能就像不同门派的武功，各有特色。有的系统在生产调度方面那是一绝，能够像一位精准的指挥官，把生产任务安排得明明白白，让生产线高效运转，就好比能让工厂的每一个“齿轮”都紧密咬合，不浪费一分一秒。而有的系统则在质量管理上特别擅长，仿亻弗是一位严格的质检员，从原材料到成品，每一个环节都严格把控，不放过任何一个质量瑕疵。还有的系统在设备管理方面表现出色，能像一位贴心的设备医生，实时监测设备的运行状态，提前发现潜在问题，让设备始终保持最佳状态。

MES系统的生产准备管理是一种基于数字化系统的生产准备管理专用工具。主要是通过实时监测生产准备过程的物料和机器设备准备情况，自动化和规范化生产准备流程，进而提升生产准备高效率和产品质量。该系统能通过数字化系统和网关设备的融合，完成对生产准备流程的实时监测和及时沟通。

MES系统异常管理是一种用于实时监测和快速响应生产异常管理专用工具，帮助企业提升生产高效率和产品质量。MES系统异常管理能够实时监测生产过程的异常现象，包含设备故障、原材料紧缺、职工缺课等，进而及时发现和处理生产难题。

MES系统可以帮助企业收集各种质量数据，包括产品的质量指标、缺陷情况、客户投诉和反馈等。这些数据可以通过MES系统的传感器、仪表和其他设备进行实时监测和采集，以便及时反馈产品的质量问题和改进需求。MES系统还可以通过手动输入数据的方式收集数据，例如操作员可以通过MES系统记录产品的检验结果和缺陷情况。收集的质量数据可以帮助企业了解产品质量的情况和趋势，以便更好地管理和改进产品质量。